日記９

カンロやノーベル等いろいろなところから販売されています。それをスプーン２?３杯ほどすくってお湯に溶かして完成。また、製造所も南アルプスにあり、地元産ゆずならではの濃厚な風味と栄養分を逃がすことなくゆず茶に加工。ゆず茶通販ゆず茶は韓国の一般的な飲み物です。ビタミンＣはコラーゲンを生成することが出来ます。ジャム状になったら完成。

ゆず茶のレシピデザート系ゆずレシピのご紹介です。韓流ブーム以降、韓国食材のお店やレストランも増え、手軽にゆず茶が楽しめるようになりました。また、ゆず唐辛子やゆずこしょう、ゆずクッキー、ゆずアイスなど、香りを生かした調味料やお菓子などもたくさんあります。焼酎につけて１週間ほどで化粧水が完成します。昔の人はゆずの効果を知らず知らずのうちに知っていたんですね。さらに通常は砂糖を使って漬け込みますが、砂糖を使わず、八女産の蜂蜜を使って漬け込んでいます。

冬によく飲むホットレモンと同じ感じですね。しかし、そんなことはありません。この糖分が、ブドウ糖と果糖の２種類に別れていることで、糖の吸収性は抜群です。種を取り除いた後、短冊状に切ります。飲み方は、８０度くらいのお湯に小さじ２?３杯を溶かすだけ。最近では、スーパーやインターネットなど、気軽に購入できるようになりましたね。

まさに料理の万能選手ですね。さて、お茶と言っても前述のようにジャム状です。さらには、このゆず茶、動脈硬化や心筋梗塞、糖尿病などにも効果があるとされ、注目を浴びています。手軽に飲めるゆず茶、ずっと飲み続けていきたいですね。レモンに比べ４?５倍のビタミンＣが含まれています。冬至にゆず湯に入る習慣があるのも、この効果で身体の芯まで温めるためです。

ゆず茶の関連サイト・ブログを紹介します。

ゆず茶
材料 ゆずの輪切り １切れ ゆずのしぼり汁 小さじ２杯 砂糖 小さじ１杯 お湯 １００ｃｃ
http://www.edu.city.kyoto.jp/hp/mizuo-s/

ゆず茶の作り方、ゆず茶のおいしいレシピ
ゆず茶の作り方、ゆず茶のおいしい飲み方、レシピなど ... 美肌効果や風邪予防にも最適なゆず茶 その作り方や美容と健康の秘密。おいしいレシピなどについて
http://relaxyasan.com/yuzutya/

【ゆず茶の作り方】-ゆず茶のレシピと効能紹介
柚子茶（ゆず茶）の簡単作り方、ゆず茶の効果・効能、通販情報などを紹介。風邪や花粉症にも効果のある柚子茶で健康に
http://www.1alleyoop.com/good/yuzu/

ゆず茶 :: 美＠Korea
韓国、美容、健康、その他・・・、イム・チュヒが興味のままに書き綴っていきます。
http://juhee-rim.com/korea/2007/12/

馬路村農業協同組合　ゆず茶 産地直送ＪＡタウン
産地直送ＪＡタウンゆず茶のページです。 ... 馬路村のゆず茶はゆずの皮を生のまま糖漬けにする事により、ゆずの風味をそのまま活かしています。最後の皮まで楽しめると評判です
http://www.ja-town.com/shop/c/c2Nad/

韓国のゆず茶ならジーエムピー
韓国のゆず茶はジーエムピーへ。ゆずの皮も実も丸ごと使った自慢のゆず茶は、ビタミンcを効率的においしく摂取できます！韓国のゆず茶ならジーエムピーへ
http://www.gmp-y.com/

森下千里　編集長の独り言　タレント発！取材 ...
chief editer 森下千里 生年月日：1981.09.01 星座：おとめ座 血液型：A型 身長：166ｃｍ 出身地：愛知 資格：普通自動車 趣味：映画鑑賞
http://www.tarepo.jp/chief/2007/11/

寒天レシピ｜デザート｜ゆず茶ゼリー
寒天の販売と寒天料理レシピのご紹介。豊富な商品メニューと料理レシピで寒天ダイエット応援します ... 寒天本舗は、長野県の寒天ひとすじ50年の寒天メーカー北原産業株式会社です
http://www.kantenhonpo.co.jp/site/recipe/dessert/

ゆず茶の作り方
ゆず茶の作り方、ゆず茶のおいしい飲み方、レシピなど ... ゆず茶の作り方について、結構作りかたは簡単なゆず茶、一度作ってみてください
http://relaxyasan.com/yuzutya/

サクラ印ハチミツ | 商品カタログ ＞ ゆず ＞ 日本 ...
毎日あなたの食卓に・・・。「サクラ印ハチミツ」グループのご案内 ... 商品名： 日本ゆずレモン ゆず茶 内容量： 570g（ガラス容器
http://www.sakura-honey.co.jp/catalog/yuzu/