日記８

自分の恋人をまわりの人たちに紹介するのがこの日です。約１０cm×１７cmのバットを用意し、そこにラップを敷きます。バレンタインに贈るなら、赤のチューリップがいいですね。チョコレートを使ったお菓子の中でも、手軽に作ることが出来ます。■毎年バレンタインは、夫、私の父と主人の父、私の二人の息子にチョコレートをプレゼントします。●プラリネプラリネとは、ジャンドウヤやガナッシュを薄いチョコレートでコーティングしたものを言います。

３）用意しておいた型に流し入れます。仕上げに、バレンタインらしい飾り付けで楽しんでみてくださいね。焼く行程に入るときにオーブンを設定温度になるように予熱します。２段目３段目も同じように、プレーン生地とココア生地が交互になるように、張り合わせていきます。７）バターをクリーム状に練った後、グラニュー糖を加えよく混ぜ合わせます。薄力粉とベーキングパウダーを合わせ、ふるっておいて下さい。

天板の１/２程度にお湯をいれ、約２０分間、１９０度のオーブンで焼きます。ここまでの作業がテンパリングです。韓国でもバレンタインデーは日本と同じく、女の子にとって一大イベントの日です。この日はお互いに銀製品をプレゼントします。ここで１）のチョコを加えて混ぜ合わせます。その後ココアや粉砂糖の上で転がして、全体に粉をつけてください。

■テンパリングの方法材料は製菓用チョコレートを使用します。膨らみにくくなるので注意して下さいね。この時、多少砂糖のザラツキが残っても大丈夫です。これはチョコの温度を２９?３０度に保つためです。ここでのポイントは時間を掛けず丁寧に。それでは作り方です。

バレンタイン　チョコの関連サイト・ブログを紹介します。

今年のバレンタインチョコは…「個性的」唐辛子や ...
　まず、チョコを選ぶお店自体も楽しんでもらおう?というのが、ベルギーの高級チョコレートブランド「ゴディバ」の日本法人、ゴディバジャパン（東京都港区）だ。 　六本木ヒルズのカフェ＆スペース「Ｈｉｌｌｓ
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手作りバレンタインチョコ - goo グルメ＆料理
今年は手作りチョコにチャレンジしてみてはいかが？お料理はちょっと苦手な人にオススメの「手軽に簡単！」、周りと差をつけたい人には「ユニーク＆アレンジ」、間違いのない「人気の定番」、腕に自信のある人は「愛情たっぷり本格派」など、レシピの ...
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「タマ姉からのバレンタインチョコ」 タマ姉 ...
タマ姉からのバレンタインチョコでお伝えしたように、コトブキヤの店舗限定で、2000円以上買い物をすると、「タマ姉からのバレンタインチョコ」が貰えるキャンペーンが.
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So-net blog:kisaragi:手作りバレンタインチョコ
kisaragi 新しいもの好きの戯言。あーあ、とうとう息子の受験本番だなぁ
http://blog.so-net.ne.jp/kisaragi/

アニメキャラからバレンタインチョコがもらえると ...
アニメキャラからバレンタインチョコをもらえるというビジネスがあるようで、「痛いニュース」「【2ch】日刊スレッドガイド」「【2ch】ニュー速クオリティ」で関連スレッドが紹介されている。「アニメイト通信販売」で行われているようだ
http://www.new-akiba.com/archives/2007/11/

バレンタインチョコ　もらうとうれしい？ : PopStyle ...
読売新聞社のニュースサイト ... ２月１４日は、１年に１度の特別な日「バレンタインデー
http://www.yomiuri.co.jp/komachi/life/pop/

バレンタインチョコ、サロンデュショコラ｜2008 ...
スイーツジャーナリストの平岩理緒が、バレンタインチョコを食べ比べ。ベスト10を公開します。購入する際に便利な指標つき
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バレンタインデーの前に、彼に贈るチョコレートをシミュレーションしましょう 。 ちなみに、男の場合は自分の名前を入れてもらうチョコを予想できます
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