 |
パン・ケーキ作り用温度計 【郵送可\250】 |
| 500円 |
| 販売店：いま何度 |
| 手作りのケーキやチョコレートの湯せん、パンのイースト発酵、カスピ海ヨーグルト作りなどに最適なガラス温度計です。特にパン生地の一次発酵は27〜30℃、二次発酵は32〜38℃ですが、高温ではイースト菌が死滅してしまうため温度管理が重要です。18cmとコンパクトで使い易く、収納用のポリケース付き。計測時間は、1分前後です。ポストへの郵送が可能です。(送料250円) 計測温度 0〜100℃ サイズ ... |
|
 |
パン作り用温度計 パンメーター |
| 1,995円 |
| 販売店：ママの手作りパン屋さん |
| ● 特徴 美味しいパンつくりは温度が大切！イースト菌の発酵に伴うパン生地等の温度を測るときに使います。 美味しいパンやケーキを作るために・・・・イーストの予備発酵 27〜32℃・パン生地作り 一次発酵 27〜30℃ 二次発酵 32〜38℃ サ イ ズ寸法：全長165mm、感温部145mm重量：約45g 材 質メーター部 ポリカーボネイト（水洗い不可）、感温部 ステンレス、ホルダー... |
|
 |
パンメーター |
| 1,344円 |
| 販売店：馬嶋屋菓子道具店 |
| パンメーターパン生地のイースト菌の発酵状態の温度チェックなどに使用します。金属部を直接、生地に差して計ります。寸法45×150mm心材寸法4mm測定温度0〜50℃ 1℃単位精度±1℃ 素材/心棒ステン素材/ケース部ABS樹脂メーカー佐藤計量器 |
|
 |
パン用温度計 |
| 1,496円 |
| 販売店：厨房用品の激安デパート 厨房屋 |
| ■サイズ：全長 170×径 46mm■計測範囲：0〜50度 |
|
 |
パンやケーキやチョコレートなどの湯せん専用温度計サーモ800パン・お菓子用温度計 |
| 441円 |
| 販売店：アイシー温度計online |
| パンやケーキやチョコレートなどの湯せん専用温度計です。取り扱いやすく、見やすい、手ごろなコンパクトサイズ（18cm）です。専用の収納用ポリケースも付いていますので保管にも便利。■測定範囲 −5〜105℃ ■寸法 H180mm×6φ （ケース入り）こちらの商品は、通常の宅配便に加え、定形外郵便物でのお届けもお選び頂けます。（日本全国一律一本につき送料250円）日本郵政公社の普通郵便のため、宅配便に比... |
|
|
 |
パンメーター |
| 1,229円 |
| 販売店：厨房卸問屋 名調 |
| -- INFORMATION -- φ45×全長170温度：0〜＋50℃（1目盛1℃）この商品が掲載されているカタログページはこちらです |
|
 |
パンメーター |
| 1,512円 |
| 販売店：自由が丘WING |
| パンを捏ね上げるときのもっとも重要なポイントは、温度と水分量 キッチン用の温度計で水の温度を測ってこねてみてください。きっと良い生地に捏ねあがると思います。また捏ね上げた生地に温度計をつきさして生地の温度を確認することも重要です。ぜひ頑張って試してみてください。 小麦粉の理想的な熟成温度とドライイーストが醗酵するための理想的な温度は異なります。そのため生地の捏ね上げ温度は小麦粉の熟成温度を優先して... |
|
 |
パン作り用温度計 パンメーター |
| 1,719円 |
| 販売店：スイートキッチン |
| 重量 45g 材質 メーター部：ポリカーボネイト感温部、ホルダー：ステンレス サイズ 全長：165mm 感温部：145mm 温度範囲 0〜50℃(精度±1℃) イースト予備発酵 生イースト：27〜32℃ドライイースト：40℃ パン生地作り 第一発酵：27〜30℃第二発酵：32〜38℃ 防水仕様ではないので、水洗いはしないでください。 関連ページ トップページ ＞ 製菓道具＞はかる＞ パン作り用... |
|
